Curcumin هڪ قدرتي طور تي موجود ڪيميائي مرڪب آهي جيڪو مصالحن ۾ ملي ٿو.ٻه لفظ ڪڏهن ڪڏهن هڪ ٻئي جي بدلي ۾ استعمال ٿيندا آهن، پر ٻنهي جي وچ ۾ ٽيڪنيڪل فرق اهو آهي ته turmeric زرد رنگ جو پائوڊر آهي جيڪو کاڌي جي ذائقي لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جڏهن ته ڪرڪيومين هڪ ڪيميائي مادو آهي جيڪو turmeric ۾ موجود هوندو آهي.